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小心有毒!春暖花开去踏青,路边的野菜别乱采!

2016-03-02

又到了春暖花开、草长莺飞的季节,每每到这个时候,周末市民最喜爱的活动就是带着亲朋好友自驾去郊外挖野菜、晒太阳。可是由于野菜种类繁多、特性各异,有些外形相似却有毒性。

爱吃野菜的朋友们要认准这些有毒的野菜,一定要谨慎辨认哦!!

毒芹,又名野芹菜、毒人参、白头翁

外形:叶像芹菜叶,夏天开白花,全棵有恶臭。

毒性:全棵有毒,花的毒性最大。误吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

1、狼毒草:又名叫断肠草、钩吻

外形:高0.5—1尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。

毒性:全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡,酷似金银花。

老公银:又名叫蛇床子、野胡罗卜

外形:根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,象胡罗卜。叶柄黄色。老公银的幼苗和老鸹筋的茎发红,无臭味;而老公银的臭味很大。

毒性:叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似,并可随之发生紫外线敏感症,在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。

苍耳子:又名耳棵3、耳子:又名耳棵

外形:三四月份长出小苗,幼苗象黄豆芽,向阳的地方又象向曰葵苗;成年后粗大,叶象心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。

毒性:苍耳子可作药用,但全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,鲜叶比干叶毒,嫩叶比老叶毒。苍耳的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质。中毒后全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢。严重者出现黄疸、鼻衄,甚至昏迷,体温下降,血压忽高忽低,或者有广泛性出血,最后因呼吸、循环衰竭而死亡。

曲菜娘子

外形:冬季根不死,春天出芽,长出小苗。叶狭长较厚而硬,边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长,秋后抽茎,高0.5—1尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。

毒性:吃了曲菜娘子脸部会变肿。

毒芹,又名野芹菜、毒人参、白头翁、头

外形:春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状像唇形的芝麻花。黄色,叶上有毛,有苦味。

毒性:误吃后吐、泻、头晕和昏迷。

白屈菜

分布:各地都有分布,华北和东北、四川、重庆、新疆居多,生于山坡或山谷林边草地。

毒性:全草有毒。并有强烈挥发性刺激性气味。

毛茛

外形:全株被白色细长毛,尤以茎及叶柄上为多。须根多数,肉质,细柱状。

毒性:全株有毒,尤其是种子有大毒。具有强烈挥发性刺激成分,与皮肤接触可引起炎症及水泡,内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状,辛辣味十分强烈。

龙葵

分布:我国各地都有分布。生于路边,田野,荒地,上坡等。

毒性:果实有小毒。龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。

海芋

分布:云南、四川、重庆、贵州、湖南、江西、广西、广东及沿海岛屿、福建、台湾也有。海拔200-1100米热带雨林及野芭蕉林中。

毒性:全株有剧毒,地下茎尤甚,不可生食。皮肤接触汁液发生瘙痒;眼于汗液触引致失明;误食茎、叶引起舍、喉发痒、肿胀、流涎、肠胃灼痛;恶心、呕吐、腹泻、出汗、惊厥,严重者窒息,心脏麻痹而死。

石蒜

分布:各地都有分布,长江流域及西南各地居多,多野生于山林阴湿处及河岸边。

毒性:全株有毒,其花的毒性较大,其次是鳞茎。接触皮肤后即红肿发痒,进入呼吸道会引起鼻出血。内服中毒,症状为:流涎,呕吐,下泻,舌硬直,惊厥,手脚发冷,脉弱,休克,甚至呼吸中枢麻痹而死亡。

商陆

分布:大部分地区有分布,多生于疏林下、林缘、路旁、山沟等湿润的地方。

毒性:全株有毒,根的毒性最大。有红、白两种,红色的比白色的毒性较大。误用有体温升高,心动过速,呼吸频数,恶心呕吐,腹痛腹泻,继则眩晕,头痛,言语不清,胡说躁动,站立不稳,抽搐,神志恍惚,甚至昏迷。大剂量可使中枢神经麻痹、呼吸运动障碍,血压下降,心肌麻痹而死亡。

天南星

分布:我国大部分省区都有分布,生于山野阴湿处或丛林之下。

毒性:全株有毒,中毒可致舍、喉发痒而灼热,肿大,严重的以致窒息,呼吸停止。

半夏

分布:我国大部分地区均有分布,生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。

毒性:全株有毒,其中块茎毒性较大,生食0.1—1.8g即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激;服少量可使口舌麻木,多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难,最后麻痹而死。有因服生半夏多量而永久失音者。

乌头

分布:大部分地区都有分布。华北、四川、重庆、陕西等地居多。生长于山坡、林下溪边等低的温湿地方。

毒性:全株有大毒。其中毒性最大的是乌头碱,只要几毫克就可以让人丧命,乌头碱能通过消化道或破损皮肤吸收,主要经肾脏及唾液排出。因吸收快,故中毒极为迅速,可于数分钟内出现中毒症状。

还有,不能食用的野菜还有牛皮消、线麻、皂角、蓖麻、毒蘑菇等。

另附主城野菜采摘地

金刀峡

【品种】折耳根、蕨菜、清明菜、荠菜

【路径】金刀峡及偏岩古镇周边丘陵

茨竹放牛坪

【品种】折耳根、荠菜、清明菜

【路径】渝北茨竹万亩梨园里

新桥水库

【品种】折耳根、清明菜

【路径】水库边荒地、田坎上

西山坪

【品种】蕨菜

【路径】北碚西山坪往草街的路上

缙云山

【品种】蕨菜、折耳根、荠菜、野葱等

【路径】区府后缙云山登山梯道路边

东方红水库

【品种】清明菜、折耳根、荠菜、野葱

【路径】水库边荒地、田坎上

照母山

【品种】荠菜、野葱、蕨菜

【路径】照母山山间小道沿途

鸿恩寺山

【品种】野葱

【路径】鸿恩寺山间小道沿途

歌乐山

【品种】蕨菜、折耳根、野葱、荠菜

【路径】川外背后上山山路沿途

寨山坪

【品种】折耳根、清明菜等

【路径】寨山坪山上、田坎上

虎峰山

【品种】折耳根、野葱等

【路径】曾家镇山下虎峰桃谷

九凤山

【品种】血皮菜、野葱

【路径】金凤镇以西九凤山

平顶山

【品种】清明菜、折耳根

【路径】上山小路沿途

云篆山

【品种】折耳根、蕨菜、清明菜、荠菜

【路径】山间路边、田坎上

龙脊山

【品种】荠菜、蕨菜、野葱

【路径】工商大学背后上山的山路两旁

樵坪

【品种】折耳根、荠菜、清明菜等

【路径】巴南樵坪山间路边、田坎上

圣灯山

【品种】蕨菜

【路径】山间石壁上、路边

茶山梨园

【品种】荠菜、清明菜

【路径】巴南二圣天平万亩梨园里

两岔水库

【品种】折耳根

【路径】往水库小公路边田坎上

统景印盒

【品种】荠菜、清明菜、野葱

【路径】渝北统景印盒万亩李园里

铁山坪

【品种】蕨菜

【路径】铁山坪森林公园林间岩壁上

南山

【品种】蕨菜、折耳根、荠菜、野葱

【路径】邮电大学、二外后山山间小路旁

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