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奶粉温度

新生儿的口腔粘膜薄嫩,奶温过烫,容易引起粘膜的损伤,影响孩子的食欲。所以掌握好奶粉温度是爸爸妈妈需要注意的问题。

1.新生儿奶粉温度多少合适

不同牌子的奶粉有不同的配比说明,但一般来说都是用40-60℃的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。 新生儿的口腔粘膜薄嫩,奶温过烫,容易引起粘膜的损伤,影响孩子的食欲;奶的温度过低,会影响孩子肠道的蠕动功能,出现消化不良、腹泻等情况。所以在喂奶前一定要试一下温度是否合适,最常用的方法就是把奶汁滴到手背上或把奶瓶挨到脸上,如感到不冷不热,与皮肤的温度相似就比较适宜,此时牛奶的温度约为36-37℃。而不要用嘴尝试牛奶的温度,因为成人口腔中的细菌可通过奶头进入宝宝的体内,由于宝宝的抵抗力低,所以很容易感染而致病。 新手父母对于育儿喂养存在很多误区,也常出差错,例如用刚烧开的水去冲奶粉,其实,这样的行为是非常错误的。过高温度的热水反而会将奶粉中的营养元素破坏掉。无论冲调任何奶粉时都不该用沸水,应该用45℃左右的温开水,因为过高的水温可以使奶粉中的蛋白质变性,一些维生素也会遭到破坏,降低其营养和食用价值。

2.新生儿奶粉怎么冲

冲奶粉,看是一个最平常最简单不过的行为,但也是最容易做错最有学问的一件事。如何给婴儿冲奶粉,这是新手父母的必修课。俗话说“最危险的地方就是最安全的”,同理,最简单的事情也是最容易错的。那么新生儿奶粉怎么冲更加科学呢?

新生儿奶粉怎么冲?不同牌子的奶粉有不同的配比说明,但一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。

如果水温过高,一是会使奶粉结块,无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值“大打折扣”。而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明书,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。

  冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合,然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力,否则可能产生气泡,引起胀气。如果奶没有喝完,切忌反复煮沸,以免营养物质损失,可用温水或温奶器温热。

冲奶粉最好选用烧开过的自来水,不要用矿泉水。因为矿泉水含矿物质较多且成分复杂,婴儿肠胃消化功能及肾脏功能发育还不健全,容易增加肾脏负担。另外,也不能用米汤冲奶粉,因为米汤中有一种脂肪氧化酶,会破坏奶粉中的脂溶性维生素A,不但不能使二者的营养加倍,还会影响孩子的生长发育。

(1)首先妈妈先洗净双手,将要冲泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家长千万不要图方便,仅仅用开水烫一下是不够的,要用沸水煮5-10分钟。最好选用不锈钢或玻璃制品的,以便于消毒。

(2)将自来水煮沸1-2分钟,不要太长,因为俄煮沸时间不宜超过5分钟,可能使水中的铅和硝酸盐浓缩。然后晾凉至适当的温度(40-60℃),将水滴至你的手腕内侧,感觉与体温差不多即可。

(3)根据要泡的奶量,取准备好的50℃-60℃的热水2/3量倒入奶瓶中,再用配方奶粉加带的汤匙,在奶瓶中按照说明加入适量奶粉,晃动奶瓶,让配方奶粉充分溶化,不要结块

(4)将余1/3的热水加入奶瓶中,把奶瓶放平,通过刻度察看是否够量,最后盖上奶瓶盖后再轻轻晃动一次,直至配方奶粉彻底溶化。

3.新生儿奶粉冲泡误区

很多新手妈妈在帮宝宝冲泡奶粉的时候都会出现一些误区,以下几点就是对这些误区的总结: 误区1:矿泉水含比自来水干净安全,用矿泉水冲牛奶,宝宝喝了更安全。冲配方奶粉我们提倡用自来水。矿泉水冲牛奶易致婴儿便秘。目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而人从水中对钙吸收率可以到90%以上,所以不宜用纯净水冲牛奶。而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全,磷酸盐、磷酸钙过多,会引发消化不良和便秘。 误区2:冲奶粉不能想放多少放多少,浓些更有营养。有些家长怕孩子营养跟不上,每次冲奶粉,都会多加上一大勺,把奶泡得浓浓的。谁想到,这却大错特错了。 奶粉中含有钠离子,需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加。婴幼儿的毛细血管很嫩弱,因此容易引起幼儿脑部毛细血管破裂,导致出血。如经常给幼儿喝过浓奶粉,出血多了会影响幼儿智力发育。当然,奶粉冲得太稀也不行,这会导致蛋白质含量不足,同样也会引起营养不良。所以,建议家长给孩子冲泡奶粉时,一定要按照包装上标明的配比,不能想放多少就放多少。 误区3:开水可以杀菌,越热的水冲调奶粉越好。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素,在喂给婴幼儿前需要用水冲调,但家长应注意的是,冲奶粉的水一定不要用开水。开水的水温很高,冲调奶粉时,会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收。另一方面,某些对热不稳定的维生素也会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质,会被全部破坏。因此,冲调奶粉应用温水,避免其中营养物质的损失。通常泡奶最适宜的温度是40~50度,不能用较烫的水泡了之后,等它冷却的。 误区4:听说一种新奶粉不错,今天给宝宝试试吧,怎么一吃就拉肚子,赶紧换回原奶粉。有的妈妈一天内换了新奶粉,一天内又换回原奶粉,其实给宝宝换奶粉没有这么方便的。在换奶粉的初期,必须两种奶粉混合吃,无论是由一种牌子换到另一种牌子,或是由一个阶段换到另一个阶段(即使牌子相同),这个过程叫作转奶,是必不可少的。 转奶可以这样转:先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉,这样吃了两三天没什么不适后,再老的、新的奶粉各1/2吃两三天,再老的1/3、新的2/3吃两三天,最后过渡到完全用新的奶粉取代老的奶粉。注意转奶的那几天不要添加其他新的辅食,宝宝生病(感冒、发烧、起皮疹等)及接种疫苗期间不要转奶。有了这么一个逐步的转奶过程,宝宝一般是比较容易接受新品种的,也不大会闹肚子。 误区5:冲调婴儿奶粉时候,我都是先倒好奶粉,再加入水的。这恐怕是很多妈妈常犯的错误吧!先加奶粉还是先加水有什么不一样吗?其实,这是有区别的。冲调婴儿奶粉浓度要精确,因婴儿发育未成熟,包括消化、代谢与排泄功能都未完善,奶的浓度要尽可能接近母乳。如先加奶粉,后加水,仍加到原定刻度,奶就加浓了;而先加水,后加奶粉,会涨出一些,但浓度合宜。婴儿吃过浓的奶,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受。家长希望奶浓些孩子长快些,反使小儿消化不良,食欲下降,腹泻,生长反受挫。有报告新生儿喂奶过浓,发生肾功能衰竭。 误区6:冲好的奶粉感觉有点冷,不如再煮一下吧,煮沸一次正好可以杀菌。已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样奶水,多获得的营养也要大打折扣。 误区7:晚上把冲调好的奶粉放在温奶器中,等到宝宝晚上要吃奶时,再拿出来,方便又省事。有些妈妈这样做主要是想晚上喂奶省力点,但这样做不好。 泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时(暖奶器里的温度一定是超过常温的),若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃的。 其实现冲也是很快的,教你一个小窍门: 若想以最快的速度冲好奶,可以把热水先倒在奶瓶里,放进保温器,把规定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用,到时候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了,同样方便省事。

4.应该怎样为新生儿选择奶粉

(1)婴幼儿不要吃全脂奶粉。有的厂家生产的全脂奶粉,上面标有一周的孩子吃几勺,两周的孩子吃几勺等。妈妈一定要注意,千万不要上当,小孩不适宜吃全脂奶粉。婴幼儿适宜吃配方奶粉。

(2)婴幼儿不适宜吃鲜牛奶。因为牛奶是给小牛吃的,牛奶里面蛋白质的分子比较大,而母乳的蛋白质分子比较小。给婴幼儿吃牛奶,当时没有很大的影响,但是孩子大了之后,对肾脏有影响。因为大分子的蛋白,肾脏消化有困难。 尤其是0-6个月的孩子绝对不能吃新鲜的牛奶。不要看宣传新鲜牛奶怎么好,这种宣传是不对的。

(3)婴幼儿应该吃配方奶粉,配方奶粉全称是母乳化奶粉。但是政府为了让妈妈进行母乳喂养,所以避免误导,不允许叫母乳化奶粉,改称配方奶粉。

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