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给宝宝喂果汁的方法及果汁的制作方法

2015-04-13

  给宝宝喂果汁的几大误区

  一、宝宝喝完牛奶不能马上添加果汁!

  当宝宝开始添加辅食并接触果汁后,有的家长给宝宝喂完牛奶后习惯性地给孩子喝点果汁,认为这样做能减少排便困难并增加营养。其实,这样做对小儿营养的摄入是有害的。

  因为酸性饮料(果汁)容易把牛奶中蛋白质变成凝块状,极不利于牛奶的消化和吸收。果汁的饮用要注意与喝牛奶间隔一段时间,一般应在喝牛奶后1小时为宜。

  二、不要在夜里喝果汁!

  不要让宝宝躺下睡觉时嘴里还衔着果汁瓶。入睡时,唾液的分泌和天然清洁功能都下降了,糖汁整夜地浸泡牙齿,极易腐蚀牙齿,导致蛀牙,这被称做“果汁瓶综合征”。如果宝宝喜欢吮着果汁瓶睡觉,那等他一睡着就把瓶子拿走,并在第二天早上他醒来时立即给他刷牙。到了晚上就给宝宝喝加了更多水的果汁,越加越多,直到最后宝宝习惯了全是水的“果汁”,这个计谋我们叫做“逐渐淡化”。

  三、不要拿果汁当水喝!

  摄入过多果汁等含钠低的饮料,不仅可引起低钠血症和脑水肿,也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处,但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前,父母不应让孩子饮果汁,否则会影响食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。

  四、不要将果汁过度加热!

  不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯,特别在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素,而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度,因此,加热时温度不宜过高,时间不宜过长。

  首先我们来学习一款最基本的果汁制作方法:

  苹果汁

  材料

  苹果1/2只,开水200ml,婴儿奶粉适量。

  做法

  1、苹果洗净削皮切成块备用。

  2、将苹果块、婴儿奶粉、开水放入电动搅拌机内。

  3、开动机器二分钟即可。

  备注:不用奶粉可用温水。凉时可用热水热一下。

  鲜橙汁

  做法:1、取新鲜橙子1个,冰糖粉5克。2、将鲜橙子洗净,横切成两半,放在挤果汁器上压出橙汁。3、橙汁中加入2-3倍温开水,放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。

  制作、喂食要领:1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙,以后逐渐增多,最多每次不能超过80CC。2、必须选购新鲜橙子,另外榨汁机要经常清洗,以保证橙汁的干净、卫生。

  专家点评

  自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等,宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化,补充母乳、牛奶中维生素的不足,增加抵抗力,促进生长发育,还可以预防坏血病。

  果味胡萝卜汁

  做法:1、选胡萝卜1个,苹果半个,白糖5克。2、胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂。3、用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。

  制作、喂食要领:1、要选用新鲜的胡萝卜、苹果作原料,制作时,要切碎、煮烂,最后滤去胡萝卜、苹果渣。2、宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时,要添点温开水稀释一下。

  专家点评

  胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成

  果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错。

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