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孕中期食谱

这个阶段对营养的要求至关重要。孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段。

1.推荐食谱一:杂骨菌菇汤

食材:杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。做法: (1)杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。 (2)将蘑菇洗净,切小块备用。 (3)将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。 (4)锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。功效:杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

2.推荐食谱二:杂骨菌菇汤

食材:

鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量

做法:

(1)香菇泡软切小粒。

(2)鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

(3)砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

(4)粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。

功效:

香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力。

3.推荐食谱三:核桃红枣米糊

食材:

核桃1杯、大米1/5杯、枣(干)1/3杯、水1升

做法:

(1)红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净。

(2)大米清洗干净。

(3)将核桃冲洗一下。

(4)全部材料放进豆浆机机,加入1升清水搅拌均匀,根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。

(5)如果想丰富口感,可以像加入整块核桃一起食用。

功效:

红枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。

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