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孕妈每日食物金字塔

2014-12-23

    怀孕后,今天炖猪蹄,明天蒸河鳗,坚果、奶酪、水果更是全天候供应。在过去的这个冬天,不少准妈妈都过着这样“进补”的日子。

    超重的准妈妈超过40%,理论上来说,孕妇在整个孕期的体重增加幅度最好在12公斤左右,偏瘦小的孕妇可以增加得多一些,一般也不要超过15到18公斤,本来就偏重的孕妇体重增加最好少一些,一般以6到8公斤为宜。但不少准妈妈还不到怀孕的中期,就把“额度”给用完了。

    体重增长过多,对于母体和胎儿都是不利的。孕期肥胖容易诱发高血压和糖尿病,引起一系列的并发症,还会造成分娩不顺,临床上许多剖宫产,都是由于准妈妈们偏胖,盆腔脂肪堆积,肌肉力量又差,实在生不出来而不得不实施的。

    孕期肥胖主要是营养结构不合理所致。通常就是高脂高热量的食物吃得太多了,而富含蛋白质的蛋奶类制品、豆制品摄入偏少了。而胎儿生长发育期间若少了蛋白质,就容易造成生长迟滞,发育受限。临床上,过胖的孕妇和过瘦的孕妇一样,发生胎儿偏小的机率明显高过体重增加正常的孕妇。

    这些准妈妈和他们的家人不知道,孕妇在怀孕后14周内,饮食和一般人无异,只要对照“食物金字塔”来吃就好了。

    在食物金字塔中,油脂类食物位于顶端,每天以不超过25克为宜。接下来是蛋白质类食物,包括奶制品、豆制品以及鱼禽肉蛋等,其中奶制品要保证每天100克,豆制品要保证每天50克,鱼禽肉蛋每天大约在125到200克。第三层是蔬菜和水果,其中,蔬菜每天要吃400到500克,也就是一斤这样,水果每天要吃100到200克。要注意的是,不可以拿水果代替蔬菜。有的准妈妈不爱吃蔬菜,改吃大量的水果,以为这样就算“扯平”了,但是这样一来,糖分摄入多了,膳食纤维摄入少了,会影响到自己和宝宝的健康。金字塔的底部是五谷类食物,这类食物每天要保证300到500克。

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